عسل استاندارد ۵۰۰ گرمی با ساکاروز زیر ۵ درصد
زمان آمادهسازی 1 روز کاری
توضیحات
اولین عسل استاندارد ایران
مصرف شيرين كننده ها در رژيم غذايي موجب پذيرش بهتر آنها مي شوند.
عسل يك شيرين كننده طبيعي است كه به دليل محتواي آنتي اكسيداني خود جایگاه ویژه ای در مواد غذایی پیدا کرده است.
عسل حاوی ترکیبات مفید بسیاری است که فواید سلامت مختلف را فراهم می کنند. بو، رنگ و مزه عسل به نوع گل هایی که زنبور عسل از آنها تغذیه کرده است، بستگی دارد.
آن چه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیستفعال و آنتی اکسیدان های آن است. عسل های تیرهتر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای داده اند.
نقد و بررسی
اولین عسل استاندارد با ساکاروز زیر ۵% عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش، تخمیر الکلی ایجاد نمی کندو وجود اسیدهای آزاد در آن سبب جذب مواد چربی شده و کمبود آهن را جبران می کند. استفاده از آن به عنوان منبع انرژی در ورزش هایی چون : فوتبال، شنا، دو، کشتی، دوچرخه سواری بسیار معمول است. دانشمندان معتقداند که عسل طبیعی به علت داشتن قند زیاد و مواد معدنی و همچنین خاصیت باکتری کشی قوی برای پوشش محل جراحی مورد استفاده قرار گرفته است.قندهای موجود در عسل علیرغم شیرینی زیاد به دندان ها هیچ صدمه ای وارد نمی سازد، بلکه آنها را سفید و لثه را محکم می کند.
نظرات